全家福锅

全家福锅的做法
2013-03-24 发自 心食神 浏览: 标签:

全家福锅的简介:

不需要使用味精或是浓缩高汤一样好味道~冬天最适合吃砂锅煲出来的菜了~营养美味又暖和~~

全家福锅的用料:

蛋卷豆芽
冬瓜胡萝卜
香菇粉条
鱼丸牛肚
腐竹虾皮

教您全家福锅的家常做法,怎么做全家福锅好吃

一、冬瓜去皮切片,粉条、香菇、腐竹提前泡好

二、炒锅中放入少量油,将冬瓜翻炒一会,加入半锅水,粉条,鱼丸

三、加入生抽,盐,一点点蒸鱼豉油,炖煮5分钟

四、倒入砂锅中,冬瓜铺在最下面,接着放入生豆芽菜,上层依次叠放好其他食材,不同颜色的相互挨着

五、盖上盖,大火煮开后,转小火煮20分钟

六、撒胡椒,淋香油即可出锅

心食神小贴士:

有自己熬的骨头汤也可以放一碗进去~

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