黑芝麻吐司的用料：
| 金像高粉200g | 低粉50g |
| 熟黑芝麻碎20g | 牛奶195g |
| 糖15g | 盐3g |
| 酵母3g | 黄油25g |
教您黑芝麻吐司的家常做法，怎么做黑芝麻吐司好吃
一、后油法，面团揉至完全阶段，可以拉出大片不易破的薄膜。这时加入黑芝麻碎，可以用一层层折叠的方法叠入。差不多揉匀即可，不用揉太久
二、滚圆后放入容器中，盖保鲜膜置温暖处发酵至2.5倍大。取出彻底排气，分割3等份，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟
三、擀椭圆形，上下折叠，翻面90度
四、擀开后再翻面，底部擀薄，卷起，排入吐司盒
五、盖保鲜膜置温暖湿润处发酵至8-9分满，盖盖。烤箱预热175度，中下层，45分钟。出炉后立刻脱模。放凉切片
