海带炖猪蹄

2013-03-24 发自心食神浏览：标签：

海带炖猪蹄的用料：

一、猪蹄剁成小块洗净备用，海带泡发洗净备用

二、将猪蹄放进砂锅中，放入适量的清水炖开撇去浮沫

三、加入生姜、大蒜、桂皮转小火炖三十分钟

四、滴入少许醋和料酒，加入海带再炖十分钟

五、出锅前加入盐、鸡精、青椒块和葱花，淋入香油即可

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