柠汁香烤鸡排
柠汁香烤鸡排的简介：
每次都会为做鸡胸肉绞尽脑汁...用烤箱做是省了不少事,不过怎么避免又干又柴的口感也成了个问题.柠檬的味道加得刚刚好,新鲜的活力,顿时让这道菜散发了光芒.
柠汁香烤鸡排的用料：
| 鸡胸肉2块 | 鱼豆腐6~8小块 |
| 芦笋3~5根 | 口蘑4~5个 |
| 柠檬半只 | 姜一小块 |
| 酱油2勺 | 蚝油1勺 |
| 韩国烧烤酱1勺 | 橄榄油1小勺 |
| 黑胡椒粉1小半勺 |
教您柠汁香烤鸡排的家常做法，怎么做柠汁香烤鸡排好吃
一、1,将鸡胸肉切块,加入生抽,蚝油,烧烤酱.黑胡椒粉,橄榄油,盐,姜片.挤出柠檬汁,一起腌制.(可以蒙上保鲜膜之后放冰箱2~3小时.)不过我只腌了半个小时.
二、在烤盘里放入鸡排,芦笋,鱼豆腐,蘑菇.把剩下的酱汁也倒进去,放一点倒芦笋和蘑菇上面.(鱼豆腐已有味道,就不用放了.)
三、烤箱,我用的是GRILL,上火.调到大火,放在中层.单面烤10分钟之后取出,鸡排和鱼豆腐都翻面,继续烤10分钟.(喜欢吃焦一点的,可以延长几分钟.)
四、取出,往上倒入剩余的酱汁.撒上黑胡椒粉即可.
