香煎小鸡肉饼
香煎小鸡肉饼的简介：
好吃又漂亮的小饼饼！！
香煎小鸡肉饼的用料：
| 鸡胸肉500g | 洋葱小半个 |
| 香菇3朵 | 大蒜3瓣 |
| 胡椒粉少许 | 盐适量 |
| 姜末少许 | 淀粉少许 |
教您香煎小鸡肉饼的家常做法，怎么做香煎小鸡肉饼好吃
一、鸡胸肉洗净，先切成丁再剁成蓉。
二、香菇、洋葱、大蒜分别洗净切碎备用。
三、锅中放入少许油，烧热后爆香蒜碎和洋葱碎，然后加入香菇碎略微煸炒，熟后盛出备用。
四、在剁好的鸡肉蓉中分次加入适量水，用筷子沿在剁好的鸡肉蓉中分4次加入少量水，沿同一方向划圈搅拌上劲，然后依次加入香菇洋葱碎、胡椒粉、姜末、盐、水淀粉搅拌均匀。
五、用手将搅拌好的肉馅揉成肉丸，放入平底锅中，用铲子压成小饼，小伙煎至两面金黄出锅装盘即可。
