孜然扒章鱼

2013-03-23 发自心食神浏览：标签：快手菜

孜然扒章鱼的用料：

一、水烧到九十度微开的时候，放入章鱼煮一会，再泡到冷水或冰水

二、把章鱼切段倒入花椒粉、辣椒粉、孜然粉、五香粉腌制十分钟

三、油热，放姜蒜爆香，放青椒和红椒段翻炒

四、下章鱼爆炒加鸡精

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