八宝饭
八宝饭的用料：
| 糯米200克 | 葡萄干 |
| 莲子 | 豆沙 |
| 果脯 | 干小红枣（洗净）适量 |
| 白糖2汤匙 | 色拉油1汤匙 |
教您八宝饭的家常做法，怎么做八宝饭好吃
一、将糯米洗净用清水泡4--6小时
二、将泡好的米加少许的水上屉蒸15分钟至熟
三、趁热将白糖和色拉油放热米饭中拌匀
四、取一大碗，碗内壁涂少许的色拉油，碗底放葡萄干、莲子、果脯，铺一层糯米饭，再加豆沙馅（我依然是放了蜜豆）和小枣（我把小枣换成了无核蜜枣），把剩下的糯米饭铺好，再上屉蒸15分钟
五、将蒸好后的糯米饭，盖一个平盘，翻过来，将糯米饭倒扣在平盘上即可
