咖喱千叶豆腐

咖喱千叶豆腐的做法
2013-03-22 发自 心食神 浏览: 标签:下饭菜 咖喱

咖喱千叶豆腐的用料:

千叶豆腐2块大喜大咖喱块30克
泡发干香菇5-6朵杂蔬粒适量
少许

教您咖喱千叶豆腐的家常做法,怎么做咖喱千叶豆腐好吃

一、泡发的香菇切片、蒜也切片

二、千叶豆腐切成小方块

三、热锅入油,放入豆腐丁炒至稍微变色,盛起

四、利用底油小火爆香蒜片

五、加入杂蔬粒、香菇片翻炒片刻

六、加入千叶豆腐块继续翻炒均匀

七、放入适量的水、咖喱块和少许的盐烧开

八、磨些黑胡椒颗粒

九、转中小火收汁即可(嗯,我留了好多汁呢,儿子超喜欢用来拌饭哈)

心食神小贴士:

一、用千叶豆腐很劲道,而且也不会碎,并且热锅热油翻炒豆腐,不容易糊底哈
二、咖喱用量随个人口味,盐可以酌情放,咖喱块本身就有味道了
三、汤汁多留些吧,超级下饭啊

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