话梅鸡翅
话梅鸡翅的用料：
| 鸡中翅 | 话梅 |
| 葱 | 姜 |
| 老抽 | 生抽 |
| 料酒 | 盐 |
教您话梅鸡翅的家常做法，怎么做话梅鸡翅好吃
一、姜切片，葱切葱花
二、话梅准备好，可以用清水冲下，去掉表面的盐
三、锅中放适量油，放姜片
四、下鸡翅
五、两面煎，煎到鸡翅表面焦黄
六、料酒适量
七、生抽老抽适量
八、放话梅
九、放清水
十、盖上锅盖大火煮开，继续5-8分钟，转小火，煮到入味
十一、尝尝味道，可以适量增加点盐
十二、大火收汁
十三、撒葱花
十四、啃吧。。哈哈哈
心食神小贴士：
一、鸡翅可以划刀哈，容易入味，我懒没划二、话梅的话，本身如果比较咸，那盐可以不用放了，可以最后尝尝味道决定
