一、白豆干片成片儿，再切成丝，越细越好。我第一回片豆干，还是粗了点
二、放一点油，把豆干略微炒1、2分钟
三、再倒入骨汤，盖上锅盖，骨汤开后，转小火煮个10分钟
四、豆干煮好后，把豌豆尖放进去。豆尖塌下就立即关火，几秒钟的事
五、最后加盐即可
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