香蒸鸡胸肉
香蒸鸡胸肉的简介：
这是我第一吃到除重口味的宫保鸡丁外最好吃的鸡胸，没想到不用很多调料也能把食之无味的鸡胸肉做成多汁的美味，而且方法还是用最最省事，最最低热量的——蒸！
香蒸鸡胸肉的用料：
| 鸡胸肉200克 | 香菜10克 |
| 青瓜30克 | 胡萝卜30克 |
| 干辣椒5克 | 盐3克 |
| 黑胡椒5克 | 橄榄油5毫升 |
| 白醋10毫升 |
教您香蒸鸡胸肉的家常做法，怎么做香蒸鸡胸肉好吃
一、将香菜和红辣椒洗净切碎后与橄榄油混合
二、鸡肉洗净，用刀从侧面切开，并向内切成一个口袋状
三、将鸡肉放在油纸上，然后将1塞入切口内，并在上面均匀撒上盐与黑胡椒
四、有油纸将鸡肉包裹，两头扭紧
五、放入蒸锅中蒸15-18分钟即可
六、蒸鸡期间，可将胡萝卜与青瓜切丝，并用白醋拌腌
心食神小贴士：
一、将鸡肉包裹是为了在蒸的过程中封锁汁液，使其味道更佳。二、切鸡肉的时候，应保持切口宽度不超过10cm，慢慢往里深入。鸡肉很软，很容易切。
三、时间控制好，保持鸡肉嫩滑。
