银耳水果羹的用料：

银耳	弥猴桃一个
苹果一个	红枣
枸杞	梨汁冰糖

教您银耳水果羹的家常做法，怎么做银耳水果羹好吃

一、将银耳提前用水泡发

二、苹果和弥猴桃去皮切成块状

三、红枣和枸杞用水稍泡下洗净

四、先净银耳和红枣冰糖放入锅内加水大火煮开后

五、冰糖我放了三块，按个人口感添加或少放些

六、关小火慢炖

七、银耳煮至变粘后加入切好的水果和枸杞

八、继续小火煮至水果变软即可

心食神小贴士：

一、红枣因为是晒干的，所以清洗时要仔细洗干净，找小把小毛刷把缝里都刷干净
二、弥猴桃要选硬一点耐火煮，水果切的块不要太小
三、枸杞个小不耐煮所以也要后放
四、水果的种类可以随便按个人喜欢添加
五、煮的时候最好不要离人，因为容易PU锅，或者放个勺子在锅盖下面支着，留一些缝隙透气
六、成品口感酸甜开胃的，而且能解决冬天吃水果太冷的难题