蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶的简介:
这几天似乎初夏提前到来了有点上火,所以去买了柚子回来做成蜂蜜柚子茶。第一次做,感觉很神奇,喝起来也比浓缩的好味的多,大家可以试试~
蜂蜜柚子茶的用料:
柚子 | 冰糖 |
蜂蜜 | 盐 |
水 |
教您蜂蜜柚子茶的家常做法,怎么做蜂蜜柚子茶好吃
一、柚子刮下三分之一表皮,切成丝,用盐水浸泡
二、半个柚子果肉用手撕成小段,加入锅里,加一小勺水
三、小火熬制果肉慢慢散开成粒(用筷子搅拌),加入半袋冰糖和一半泡过盐水的表皮
四、继续熬至水蒸发基本完毕,加入剩下果皮搅拌,
五、再继续熬至水进一步蒸发,第二次的果皮都融了,变成粘稠的样子。
六、起锅放凉,加入一大饭勺蜂蜜搅拌~
七、腌制两天,待蜂蜜和冰糖去除了柚子苦味即可~
心食神小贴士:
秘诀就是不断搅拌~还有水不要加多了,果肉本来就很多果汁~自己做的柚子茶感觉更加清甜,原料也很优良,可以放心给老人家也来一杯~