紫薯石榴花儿包

紫薯石榴花儿包的做法
2013-03-21 发自 心食神 浏览: 标签:

紫薯石榴花儿包的用料:

紫薯白糖和牛奶适量
面粉500g酵母3克
260克

教您紫薯石榴花儿包的家常做法,怎么做紫薯石榴花儿包好吃

一、面粉,水,酵母混合,揉成光滑的面团。揉好的面团发酵成2倍大

二、揉成长条形,面团分成16份,揉圆,按扁

三、包入紫薯馅

四、左手托住包有紫薯馅的面片,右手在面片的边缘每隔一公分捏一个折子,一次捏完所有,左手食指和拇指往一起团,整理成石榴形状,不要把口封上,漏一点紫薯馅这样更形象哦

五、放入蒸笼,静置20分钟后再开火蒸

六、大火上汽后转中火蒸15分钟即可

心食神小贴士:

洗净的紫薯,放蒸锅里蒸熟,用勺子把紫薯碾成泥,如果紫薯太干可加适量牛奶搅匀、再加白糖搅拌均匀即成紫薯馅。

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