珊瑚水晶卷
珊瑚水晶卷的简介:
珊瑚水晶卷,这道小凉拌菜做法非常非常简单,是餐前不错的开味小菜,味道清新,色泽鲜艳,脆脆爽爽、酸酸甜甜的,可以刺激你的味蕾,以达到食欲大开,在节日餐桌上,那可是一个亮点哟。
珊瑚水晶卷的用料:
白萝卜1根 | 山楂糕200克 |
白醋 | 糖 |
糖桂花 |
教您珊瑚水晶卷的家常做法,怎么做珊瑚水晶卷好吃
一、白萝卜用削皮刀,削成薄片
二、山楂糕切条
三、取一小碗,放入白糖、白醋,依据自己的口味,调成糖醋汁
四、锅放入清水,水开后放入白萝卜片焯水
五、捞出萝卜片放入凉开水中
六、将萝卜片卷入山楂条
七、放入盘中
八、将调好的糖醋汁倒在萝卜卷上
九、再淋上糖桂花,腌2小时左右即可
心食神小贴士:
一、萝卜一定要焯水,可去掉萝卜的辣味二、糖醋汁可依据自己的口味调