蒜蓉粉丝蒸大明虾的用料：
| 粉丝一把 | 葱姜蒜切碎适量，蒜多 |
| 大明虾半斤一个最好了 | 胡椒粉 |
| 料酒 | 盐 |
| 油 | 红辣椒切碎2 |
| 香菇2 | |
教您蒜蓉粉丝蒸大明虾的家常做法，怎么做蒜蓉粉丝蒸大明虾好吃
一、粉丝泡发大虾解冻/剪开脊背抽丝儿/，料酒盐腌半小时葱姜蒜切泥香菇切丝
二、大虾开背，各种碎碎和一块儿，加油胡椒粉拌匀，塞进去
三、多余的泥碎碎用油爆香
四、香菇/生姜切薄片垫底，铺一层粉丝，浇上爆好的香油和一点酱油，码好塞满蒜泥的虾
五、开水蒸8分钟
心食神小贴士：
大虾开背后一定用刀压一下，虾肚子压成小兜儿的形状～
