照烧蘑菇

照烧蘑菇的做法
2013-03-21 发自 心食神 浏览: 标签:

照烧蘑菇的用料:

杏鲍菇(其它肉质厚的蘑菇500克五花肉200克
葱花生抽2勺
老抽1勺料酒1勺
白糖1勺以个人口味

教您照烧蘑菇的家常做法,怎么做照烧蘑菇好吃

一、杏鲍菇切成方块,锅中倒入少量油,放入蘑菇块煸炒,直到将蘑菇中的水份炒出后捞出。

二、将生抽、老抽、白糖、料酒、盐拌成照烧汁备用。

三、锅中倒油烧热,放入几粒花椒,将五花肉切片放入锅中,放入葱花翻炒。

四、放入煸干水份的蘑菇,倒入照烧汁,继续翻炒收汁。

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