一、杏鲍菇切成方块,锅中倒入少量油,放入蘑菇块煸炒,直到将蘑菇中的水份炒出后捞出。
二、将生抽、老抽、白糖、料酒、盐拌成照烧汁备用。
三、锅中倒油烧热,放入几粒花椒,将五花肉切片放入锅中,放入葱花翻炒。
四、放入煸干水份的蘑菇,倒入照烧汁,继续翻炒收汁。
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