牛肉汤
牛肉汤的简介：
冬季的早晨总是想多赖会儿温暖的床,以前,我还早起做韭菜盒子、煎饼果子给父女俩吃，天气转冷后，我也变懒了，一日之计在于晨，咱得把握时光养精神哪，那早餐又想吃好，只能是派遣懒人紫砂锅出场啦！妈妈买了好些牛脚回来，要给全家补一补，冬天喝牛肉汤，可以增强身体的活力，加强身体的抵抗力，尤其在如今甲流横行的日子里，人们更加注重养身，听说蒜头的价格猛涨，看来疾病的流行还能促使一些人小发一笔呵！早晨给孩子喝上一碗暖暖香香的牛肉汤，再搭上两个小馒头，热量足矣，蹦蹦跳跳地去上学吧！
牛肉汤的用料：
| 牛脚 | 葱 |
| 姜 | 熟牛肉片 |
| 青蒜花 | 胡椒粉 |
| 盐 |
教您牛肉汤的家常做法，怎么做牛肉汤好吃
一、牛脚洗净，焯水。放入紫砂煲，加葱、姜，料酒，慢煲至熟烂
二、碗里放少许盐、胡椒粉、熟牛肉片、青蒜花（香菜也行）
三、舀入煨好的牛肉汤即可
