凤梨果酱面包

2013-03-20 发自心食神浏览：标签：自制面包

凤梨果酱面包的用料：

一、揉好的面团进行基础发酵，发酵好的面团分割滚圆，松弛15分钟

二、松弛后的面团压扁，翻面后包入果酱馅

三、将包好馅后的面团滚圆压扁，擀开成椭圆形

四、划几刀,扭成花样,放入纸模

五、烤箱里进行二次发酵，表面刷蛋液,点缀点果酱

六、烤箱180度，中层上下火18分钟

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