蜜豆手工汤圆的简介：

我还是喜欢吃这样自己磨的糯米粉做的汤圆口感比一般水磨粉要粗些特别Q~~~~一口下去糯米香很浓很浓我还真不是很爱那种细腻口感人各有志又煮了红豆一部分取出做蜜豆剩下的加水继续煮了成红豆汤懒的做豆沙馅儿袅直接做了一次蜜豆汤圆其实我更想吃荠菜猪肉馅儿的团子找时间。。。找时间。。做。。。。一个人在厨房一步步的慢慢的很好玩儿虽然很累哈哈配煮汤圆的汤原汤化原食小时候老爸说这样吃汤圆容易消化我实在拍不动了。。。就随便看看吧。。一个人玩面团。。。又要又要。。。实在。。。

蜜豆手工汤圆的用料：

教您蜜豆手工汤圆的家常做法，怎么做蜜豆手工汤圆好吃

一、糯米洗净

二、泡30分钟到一个小时，这个自己决定

三、取出沥水

四、继续摊开晾干

五、放料理机磨粉，我就过了一遍，想细腻点的多一遍就好

六、磨好的粉，取出，摊到布上晾，时间自己看着办，我就凉了半天这次，等不及想吃汤团了，哈哈

七、红豆洗净入高压锅

八、加适量清水

九、盖上盖子，大火煮到高压锅上汽，继续3-5分钟，转小火焖15分钟，关火，继续焖20分钟

十、煮好的红豆，做蜜豆这个有点煮过了，但是做馅儿刚刚好哈~

十一、取出部分，趁热加上白糖，拌匀，入冰箱稍稍冷藏下，为了包的时候没有汤汁哈

十二、取适量糯米粉

十三、剩下的放到密封盒里放好

十四、开水（注意一定要开水！！）

十五、开水慢慢加到粉里

十六、边加边搅拌，控制好水量

十七、下手将糯米粉揉成团

十八、三光

十九、还没好哈，面团需要继续揉啊揉，揉到糯米粉团开始粘才行，反正就是揉啊揉就是了

二十、揉好的面团搓成长条待用

二十一、揪一块面团，做成图中形状

二十二、注意，这个图里的还不是很好，不要开口那么大，深点开口小点，这样好包馅儿

二十三、包馅儿

二十四、收口，整形

二十五、一个做好啦

二、继续

二、煮一锅子开水，水多点哈，一定够浸没汤团，水开了，下汤团

二、盖上锅盖煮

二、汤团浮起即可，捞出啃吧

心食神小贴士：