糖渍橙皮丝

2013-03-19 发自心食神浏览：标签：

糖渍橙皮丝的用料：

一、要选用未打蜡的橙子，洗净

二、吃过橙肉后剩余的橙皮，尽量去掉里面的白色部分

三、切丝

四、放入不锈钢锅内，加入一个去掉皮和种子的柠檬，加入砂糖和冰糖，加入两杯水，大火熬煮至水开

五、转中小火继续煮至几乎没有汤汁，橙皮变的很透明即可

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