腰果酥饼
腰果酥饼的用料：
| 低筋面粉75克 | 腰果27个左右 |
| 鸡蛋17克 | 黄油35克 |
| 糖粉22克 | 盐0.1克 |
教您腰果酥饼的家常做法，怎么做腰果酥饼好吃
一、黄油切小块，软化后加入糖粉和盐
二、黄油的软化，我是用的电吹风。或者你也可以用微波炉。冬天会比较难软化，所以要加热一下。但温度不要太高。不然会融化了
三、然后用电动打蛋器打至发白
四、蛋液也要提前做处理，隔温水放着。这样温度才不会过低
五、然后分次加入蛋液
六、打成羽毛状，因为我做的是夹馅小饼干，所以打发的力度不用太过
七、面粉过筛
八、倒入黄油中
九、然后翻拌均匀
十、盖上保鲜膜放冰箱冷藏室三十分钟
十一、腰果150度烤箱预热，中层烤8分钟左右
十二、然后将面团分小块，大约六克一份，按扁
十三、放上腰果
十四、收口，捏成元宝形
十五、排入烤盘中
十六、烤箱175度预热，中层烤18分钟左右，取出就倒入糖霜中，让表面全部是一层糖霜，然后挑出腰果酥即可
十七、每一口都是腰果啊
