葡萄干马芬的用料:
低筋面粉100克 | 葡萄干30-40克 |
泡打粉1小勺 | 细砂糖50克 |
盐1/2勺 | 全蛋液25克 |
橙汁80毫升(也可用新鲜橙汁) | 黄油40克 |
教您葡萄干马芬的家常做法,怎么做葡萄干马芬好吃
一、将葡萄干用清水浸泡20-30分钟后,捞出沥干水分
二、低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛,加入细砂糖、盐混合均匀
三、黄油加热融化稍凉后和牛奶混合在一起,加入全蛋液混合均匀
四、把全蛋液倒入面粉中用橡皮刀切拌均匀
五、放入葡萄干拌匀
六、烤箱预热180度,事先把模具内部抹上油,把面糊倒入模具中,八九分满即可,(可以留几个葡萄干放在面糊表面),烤箱中层烤25-30分钟即可