蒜蓉西兰花
蒜蓉西兰花的简介：
营养丰富的家常小炒
蒜蓉西兰花的用料：
| 西兰花一棵 | 大蒜5瓣 |
| 盐 | 植物油 |
| 鸡精 |
教您蒜蓉西兰花的家常做法，怎么做蒜蓉西兰花好吃
一、西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用
二、锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐（这样焯出来的西兰花更碧绿），水开后，将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄
三、炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火
四、拿一大碗将西兰花头朝下摆放好，尽量摆放成花朵的形状
五、用一盘子倒扣在碗上
六、按
七、住盘子，将碗翻转过来，动作要快哈，移走盘子，这样盘子里就是一朵完整的花儿了，将炒过西兰花的汁浇到上面就可以了
