菠萝酥皮派
菠萝酥皮派的简介：
第一次做酥皮派，还装模作样的编了个网格~恩，还算成功虽然卖相不完美，但是好好吃呦无蛋无奶的方子~
菠萝酥皮派的用料：
| 酥皮：油皮油酥 | 油皮：低筋面粉160g植物油60g水70g |
| 油酥：低筋面粉120g植物油60g | 菠萝一个 |
| 玉米淀粉少许 | 白糖适量（依个人口味） |
教您菠萝酥皮派的家常做法，怎么做菠萝酥皮派好吃
一、油皮配料低筋面粉160g植物油60g水70g混合均匀成团待用
二、油酥配料低筋面粉120g植物油60g混合均匀待用
三、将油皮擀成片，均匀铺上油酥
四、将面饼卷成长条状
五、用擀面杖擀平，然后再卷起，在擀开，反复重复这个动作即成酥皮
六、馅料：菠萝切丁，加水，糖，玉米淀粉在锅中小火煮至粘稠
七、取一份酥皮擀成片，铺在派盘上，用叉子在派皮上扎眼
八、将馅料铺上派皮上
九、酥皮擀成薄片，切成条，相互交叠成网格，表面刷枫糖浆。
十、烤制：烤箱预热180度中层烤40分钟左右即可
心食神小贴士：
烘焙用植物油最好选择无特殊味道的，比如玉米油和葵花籽油烤了三种形状的，第一个是网格的，编完了就没有耐心了，然后做的是方皮包好了表面割了两刀的~
最后把剩的馅都倒派皮上了，没做造型~哈哈偷懒了
