西红柿牛肉面的用料：

熟牛肉	西红柿
挂面	葱花
盐	黑胡椒粉
味精	香油
香菜

教您西红柿牛肉面的家常做法，怎么做西红柿牛肉面好吃

一、熟牛肉切小块．西红柿去皮切成小块

二、锅中热油，下入葱花炒香，倒入西红柿和牛肉块，大火翻炒至西红柿成糊，加入一勺盐和一勺黑胡椒粉，翻炒均匀

三、倒入足量的开水，大火煮沸后转小火盖盖儿煮15分钟

四、打开锅盖，加入挂面，大火煮开转中小火至面熟

五、根据口味调入盐，关火，调入少许味精，香油，香菜碎即可

心食神小贴士：

一、 熟牛肉，可以用提前卤好的牛肉，也可以用外卖的熟制品，口感软烂好消化．
二、 西红柿，选择成熟的，汤汁较多的，味道酸甜的，比较好．
三、 第三步煮15分钟，可以让汤汁味道浓郁，牛肉入味．因为煮制时间比较长，后面还要煮面，所以倒入的水要足够．