奶油蘑菇浓汤
奶油蘑菇浓汤的简介:
每次去西餐厅吃牛排,儿子都很喜欢喝这种汤,香浓幼滑。其实觉得做法并不复杂,味道也很好哦!(如果只要一小碗,是自己喝,材料减半哈!)
奶油蘑菇浓汤的用料:
牛奶900ML | 橄榄油20ml |
盐2克 | 火腿2片 |
奶油10克 | 面粉60g |
鸡精3g | 口蘑5朵 |
教您奶油蘑菇浓汤的家常做法,怎么做奶油蘑菇浓汤好吃
一、把面粉用橄榄油在锅里用小火翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。
二、 口蘑切成薄片,火腿切成碎末,
三、炒面用汤勺压几下,去掉面球,加少量水调成面糊。
四、将牛奶和奶油,火腿倒入锅里用文火煮;下口蘑和炒面糊,搅拌均匀,加入调味料煮开即可。
心食神小贴士:
一、煮时如果觉得牛奶汤汁太厚,可以稍稍加些温水调节下。一、炒面粉要用小火,不然很容易炒糊。
二、牛奶和奶油要用文火煮,不然很容易溢锅。