橙香鸡蛋羹
橙香鸡蛋羹的简介：
看到俺家小美女从我妈那儿拿了一瓶橙汁没喝完放在了桌上，就用橙汁做了这款橙汁鸡蛋羹，蒸好后的蛋羹滑嫩可口，很像果冻布丁，再加上淡淡的香橙味，好美妙哈。
橙香鸡蛋羹的用料：
| 鸡蛋3个(130克左右) | 牛奶一盒250ML |
| 鲜橙汁30ML | 细砂糖30克 |
教您橙香鸡蛋羹的家常做法，怎么做橙香鸡蛋羹好吃
一、把牛奶、橙汁和细砂糖倒入碗里，隔热水加热不断搅拌，直到白砂糖刚好融化即可
二、把鸡蛋打入牛奶液里，搅拌均匀
三、把蛋液过筛两次，倒入容器内，为了保证细腻的口感，过筛好后放一边静置半小时左右（我用的是烤碗，蒸的时候可以盖上盖子，就省了保鲜膜了）
四、锅内放清水，把盛蛋液的容器放入锅中，水开后转中小火10分钟，关火后再等两三分钟打开盖子，即可享用了
