腊肉炒芹菜

2013-03-17 发自心食神浏览：标签：

腊肉炒芹菜的用料：

一、腊肉洗净后放在锅上大火蒸熟

二、蒸腊肉的时间用来处理芹菜

三、将芹菜去掉叶子，茎洗净切5厘米左右小段

四、将蒸好的腊肉从锅内取出后切薄片备用

五、锅内倒油后将红椒放入锅内爆香，倒入芹菜快炒

六、翻炒两分钟后倒入腊肉，放入少许食盐和鸡汁

七、炒至芹菜熟了即可出锅

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