香煎里脊
香煎里脊的简介:
冬日的大学门口,大家排着队买铁板里脊肉串,你是否也有这样的记忆呢,嫩而多汁的里脊肉,混着鲜辣粉的香气,带来不一样的一丝温暖
香煎里脊的用料:
里脊肉250g | 味好美香酥炸鸡粉半包 |
鲜辣粉少许 |
教您香煎里脊的家常做法,怎么做香煎里脊好吃
一、将条状里脊肉洗净,当中剖开
二、平铺于砧板上,用肉锤或擀面杖锤成三倍大薄片,
三、切成适合大小的薄片,每片都沾上香酥炸鸡粉腌制30分钟
四、平底锅少许油,先用小火煎至断生,然后大火煎金黄表面
五、出锅后,撒上少许鲜辣粉即可