娃娃菜虾干汤
娃娃菜虾干汤的简介：
用自制美味虾干做了这个鲜美的汤。娃娃菜无疑和虾干是绝配，无论是做汤或者做蒸菜，两者的味道都能非常完美的结合在一起。所以自己做了虾干后，第一个想到的就是要做这个便捷简单又鲜味出众的汤。
娃娃菜虾干汤的用料：
| 虾干 | 娃娃菜 |
| 姜 | 料酒 |
| 盐 | 鸡精 |
教您娃娃菜虾干汤的家常做法，怎么做娃娃菜虾干汤好吃
一、锅中放一大碗水烧开后，放入虾干、姜丝，再倒一点料酒，煮开后转小火10分钟左右（把虾干的鲜味煮出）
二、娃娃菜掰开洗净甩干水份，竖向切成条
三、锅里虾干煮十分钟后，开盖放入娃娃菜，再盖上盖子一两分钟即可调入少量盐和鸡精出锅
心食神小贴士：
一、 想要汤色清，用小火煮。二、 盐的用量根据虾干的咸度来调节。
