一、锅里放油，烧热后加鱿鱼，炒至变色
二、这时候会有水渗出，如果介意，倒掉多余的水。如果不倒加完调料后大火收汁也可以
三、放酒，酒精挥发后加酱油，面酱，辣椒酱，孜然拌炒
四、继续炒，直到鱿鱼干爽
五、最后呛了一个豆苗，一起吃，荤素搭配哈
六、豆苗，再油盐滚水里汆烫一下立即下冷水冷却，沥干水分后加少许盐和香油拌一下，甸盘子地
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