青豆玉米虾仁

2013-03-17 发自心食神浏览：标签：

青豆玉米虾仁的用料：

一、虾仁挑虾线，洗净沥干，加料酒，少许淀粉，少许胡椒粉。抓匀腌20分钟。

二、锅内放水，玉米仁豌豆一起下锅煮熟即可。

三、葱姜切末备用。

四、锅内放油，放葱姜末爆香，倒入虾仁翻炒至熟。

五、倒入玉米仁和豌豆，少许料酒，糖，鸡精，盐，加少许水拌匀。

六、水淀粉勾芡收汁拌匀出锅。

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