花菜肉片的简介：

带饭菜谱之12.17

花菜肉片的用料：

教您花菜肉片的家常做法，怎么做花菜肉片好吃

一、花菜洗净，切成小朵，过水焯一下捞起备用

二、五花肉切片，加少量料酒，适量盐腌制备用

三、烧热锅，倒适量油，待油热后放入姜片，接着放入五花肉翻炒

四、炒至五花肉断生后，入适量酱油，翻炒

五、加入花菜，继续翻炒

六、上色均匀后加热水没过花菜和肉

七、加白糖，喜欢吃甜可多加点，此时可以尝尝味道，差不多后盖上盖子中火焖，中途可查看并适量翻匀

八、汤汁差不多收干后关火装盘

心食神小贴士：