芹菜香干炒肉丝的简介：

经常在外面吃芹菜香干肉丝，又贵分量又少，还不知道用的什么油，所以自己炒的话干净又卫生～还便宜呢

芹菜香干炒肉丝的用料：

教您芹菜香干炒肉丝的家常做法，怎么做芹菜香干炒肉丝好吃

一、先把香干切丝，蒜头切肉末，准备好姜丝，辣椒，把瘦肉切片，放料酒，盐，生抽，生粉腌10分钟：D

二、芹菜切小段，那天刚好有些鸡油也一起加了进去～。。～

三、锅里放油烧热，倒入瘦肉翻炒，再放入蒜末，姜丝，辣椒，炒出香味

四、再放入香干，芹菜炒一下，加一点点盐按个人口味，加一点点开水盖锅盖焖两分钟

五、放点鸡精和一点点酱油调味，就可以起锅了