菠萝虾仁披萨
菠萝虾仁披萨的简介:
没有披萨烤盘也照样吃披萨~!
菠萝虾仁披萨的用料:
高筋面粉116g | 低筋面粉29g |
酵母1g | 水100g |
橄榄油15g | 盐3g |
菠萝 | 虾仁 |
洋葱 | 马苏里拉芝士 |
番茄酱 | 罗勒 |
教您菠萝虾仁披萨的家常做法,怎么做菠萝虾仁披萨好吃
一、高粉、低粉、酵母、盐、橄榄油、冰水混合,快速揉成光滑的面团
二、面团用保鲜膜包好室温醒30分钟
三、菠萝切片,洋葱切丝
四、热油锅略炒洋葱和虾仁,盛出备用
五、番茄酱用不粘锅炒干一些,盛出晾凉备用
六、醒好的面团用擀面杖擀薄
七、在饼底表面刷炒干的番茄酱
八、铺上菠萝片、虾仁、洋葱丝和部分马苏里拉奶酪,洒上罗勒
九、烤箱预热250度,中层,烤5分钟
十、取出,再铺一层马苏里拉奶酪,再入烤箱烤制饼底边缘焦黄
十一、取出静置一会,撒点芹菜叶装饰下,开吃!