蓝莓蛋糕面包
蓝莓蛋糕面包的简介：
前两天是葵花籽不要钱，今天是蓝莓酱不要钱，重口味的蓝莓面包，我相信喜欢吃甜食的人是不会错过。美味又好吃，再加上柔软的蛋糕。让你吃完后还会在想。即吃了面包又吃了蛋糕，两全齐美。
蓝莓蛋糕面包的用料：
| 高筋面粉350克 | 鸡蛋50克 |
| 黄油50克 | 盐6克 |
| 水130克 | 酵母5克 |
| 砂糖60克 |
用料2(墨西哥酱)
| 黄油50克 | 糖粉50克 |
| 鸡蛋50克 | 低筋面粉50克 |
用料3(戚风蛋糕)
| 绵糖50克 | 牛奶80克 |
| 色拉油80克 | 低筋面粉160克 |
| 蛋黄10个 | 蛋清10个 |
| 砂糖170克 | 塔塔粉4克 |
| 耐烘烤蓝莓酱适量 |
教您蓝莓蛋糕面包的家常做法，怎么做蓝莓蛋糕面包好吃
一、将所有材料搅拌均匀即可
|||做法２(面包)
一、所有材料混合后搅拌至表面光滑有弹性，再加入黄油拌至完成阶段,基本醒发40分钟
二、将面团杆开至长方形，轻轻抹上一层蓝莓酱
三、将蛋糕放在面团表面均匀抹上蓝莓酱
四、将面团包入蛋糕胚，接口接近
五、以温度30℃，发酵40分钟左右
六、在表面刷上蛋液，挤上墨西哥酱
七、再挤上蓝莓酱
八、以烤箱温度180℃烘烤20分钟左右，降火150℃烘烤8分钟左右
|||做法３(戚风蛋糕)
一、将绵糖牛奶色拉油低筋面粉蛋黄拌匀备用分
二、蛋清砂糖塔塔粉搅拌至中性发泡（鸡尾状）
三、取出三分之一和A部分拌匀在加入余下部分一起拌匀
四、将蛋糕面糊倒入烤盘抹平，以温度180℃烘烤13分钟左右，出炉冷却切即可
