晶莹土豆饼的用料：

教您晶莹土豆饼的家常做法，怎么做晶莹土豆饼好吃

一、准备好土豆、红豆沙、花生碎。

二、土豆去皮，切片；红豆沙加入花生碎、芝麻油、适量高粉拌成馅料。

三、土豆片入微波炉叮熟，捣碎成泥状。

四、土豆泥加入适量淀粉。

五、慢慢搓成松散的颗粒状。将沸水淋入土豆粉中。快速拌匀。稍凉，揉匀成光滑粉团。

六、粉团分成若干份；包入馅料。做成土豆饼胚，拍上熟白芝麻。

七、锅烧热，抹上一层油，放入土豆饼生胚。小火煎至两面微黄呈透明状。