泰式菠萝炒饭
泰式菠萝炒饭的用料：
| 菠萝1/4个 | 白饭2碗 |
| 虾仁10只 | 鸡蛋1个 |
| 胡萝卜1/3根 | 新鲜豌豆 |
| 腰果适量 | 肉松少许 |
| 盐少许 | 番茄酱3-4大匙(1大匙15毫升) |
| 白胡椒少许 | 料酒少许 |
教您泰式菠萝炒饭的家常做法，怎么做泰式菠萝炒饭好吃
一、洗洗切切胡萝卜洗净去皮切小丁;新鲜豌豆,洗净备用;菠萝洗净,在淡盐水中浸泡一会后切小丁;鸡蛋打散,炒熟成鸡蛋碎
二、腌渍,汆烫大虾处理干净,只取虾仁,加盐,白胡椒粉腌渍入味;虾仁腌渍好后过油炒熟,捞出备用;胡萝卜丁,豌豆粒汆烫一下后捞出沥干备用
三、炒饭锅中加入适量油,先倒入米饭炒松,再加入盐,番茄酱,白胡椒粉炒匀.然后倒入虾仁,鸡蛋碎,胡萝卜丁,豌豆粒,菠萝丁,拌炒均匀,最后装盘撒上腰果,肉松就好了~
