菠萝海鲜饭的用料：

教您菠萝海鲜饭的家常做法，怎么做菠萝海鲜饭好吃

一、菠萝切小块用淡盐水浸泡,15分钟后沥水备用

二、将鲜虾剥去头尾外壳，墨鱼切成条

三、锅里倒入清水，放入葱姜和料酒。水开先后放入鲜虾仁和墨鱼条汆烫10秒钟捞出沥水

四、洋葱切成末备用，青豆用沸水汆熟

五、热锅入油，油温后下洋葱末煸香，放入米饭炒散炒热

六、加入泰国鱼露（没有可用生抽代替）、番茄沙司、盐炒匀

七、最后放入事先汆熟的墨鱼、虾仁、青豆和菠萝一起翻炒均匀即可