砂锅汤面

2013-03-15 发自心食神浏览：标签：面

砂锅汤面的用料：

一、烧开半锅水，放入洗净的平菇，稍微烫烫，捞出放在小砂锅里。再往砂锅里加入大白菜和姜，添水到3/4处，烧开后转小火煮8分钟左右制得汤底，放盐和白胡椒调味，再淋一点亚麻籽油

二、另外烧水，煮好面条，放在砂锅里，加一点烤花生和香菜即可

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