菠菜鸡蛋卷

2013-03-15 发自心食神浏览：标签：

菠菜鸡蛋卷的用料：

鸡蛋	菠菜
黑芝麻

一、在锅里摊一张鸡蛋皮（锅要干净，烧热后放一点油，可用餐纸擦均匀，然后关小火，蛋液从中间倒入慢慢转锅）

二、水里焯熟的菠菜

三、熟的黑芝麻

四、配鸡蛋菠菜卷，如图

五、卷好

六、改刀，装盘

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