黄瓜金针菇煎蛋饼
黄瓜金针菇煎蛋饼的简介：
吃惯了黄瓜拌金针菇,有没有想过这样的搭配其实还可以有新的口感呢?也许是炒,也许是黄瓜金针菇卷,又或许,可以跟我一样,把它变成煎蛋饼.口感上清新的很,吃起来又觉得比一般的蛋饼多了点健康的因素在
黄瓜金针菇煎蛋饼的用料：
| 面粉200克 | 黄瓜1根 |
| 金针菇150克 | 鸡蛋2个 |
| 水适量 | 盐适量 |
| 黑胡椒粉少许 |
教您黄瓜金针菇煎蛋饼的家常做法，怎么做黄瓜金针菇煎蛋饼好吃
一、黄瓜切丝,备用;金针菇去根洗净,过沸水焯熟,然后过冷水拔凉,捞出沥干备用
二、鸡蛋加盐打散;面粉加水调成面糊
三、在面糊里加入盐
四、加入黑胡椒粉
五、将黄瓜丝和金针菇加入面糊,搅拌均匀
六、取平底锅,锅底抹均匀的油,油温热,倒入面糊,至底面金黄,翻面煎制两面金黄即可
