蒜段炒石蟹

2013-03-15 发自心食神浏览：标签：快手菜

蒜段炒石蟹的用料：

石蟹	蒜段
芹菜	红辣椒

一、石蟹切成块

二、蒜苗和芹菜切成段、红辣椒切段

三、油热，下蒜末和姜丝，下蟹段，翻炒，加点开水或高汤，煮到七分熟

四、倒入蒜段、芹菜、红辣椒，煮到收汁

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