秋梨膏
秋梨膏的简介:
千年止咳秘方的家庭自制法。秋天人们很容易嗓子疼,紧接着就是感冒和剧烈的咳嗽,甚至有时会从睡眠中被咳醒。此时我们可以用秋季人们最常吃到的梨,来自制一瓶这润肺止咳、生津利咽的秋梨膏。不仅可以用纯天然的食材解除病痛,而且制作的过程也非常的简单。
秋梨膏的用料:
雪花梨6个 | 枣肉20克 |
冰糖25克 | 姜片15克 |
蜂蜜150克 | 川贝粉10克 |
甘草2克 |
教您秋梨膏的家常做法,怎么做秋梨膏好吃
一、把雪花梨用清水洗净后削去外皮
二、用磨蓉器依次将梨肉磨蓉(用榨汁机直接榨汁也可)
三、取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上
四、将四角提起,使劲挤出全部的梨汁
五、倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草
六、中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火
七、待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀
八、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可