鸡皮炒小白菜

2013-03-15 发自心食神浏览：标签：家常菜快手菜

鸡皮炒小白菜的用料：

小白菜	鸡杂鸡皮
姜片

一、小白菜洗净备用

二、鸡皮鸡杂处理好，鸡杂用料酒、盐、糖、油、姜汁、生粉等适量腌10分钟

三、热锅下鸡皮爆出鸡油然后下鸡杂爆炒至断生盛出

四、剩下的油下姜片爆炒小白菜一会加入刚炒好的鸡杂翻炒一会即可。全程保持猛火快炒

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