柠檬戚风蛋糕
柠檬戚风蛋糕的用料：
| 低筋粉80g | BP粉1/2小勺 |
| 柠檬皮一个量 | 柠檬汁大1勺 |
| 水50ml | 橄榄油50ml |
| 砂糖30g | 盐少许 |
| 蛋黄4个量 |
用料2(B)
| 蛋白4个量 | 砂糖40g |
教您柠檬戚风蛋糕的家常做法，怎么做柠檬戚风蛋糕好吃
一、将面粉和BP粉分别筛2次备用
二、将蛋黄加入砂糖，盐
三、打至变白
四、先后加入柠檬皮，橄榄油，水，然后加入柠檬汁搅拌，然后加入1
五、同时B中的蛋白打好
六、分2次加入其中
七、戚风模子一起放入烤箱预热170度后，取出后用网筛均匀筛上适当的面粉
八、取出模子后继续烤箱预热170度
九、然后往6中加入面粉搅拌均匀
十、立即倒入7的模子中
十一、排空空气放入预热好的烤箱中烤45分钟，用竹签确认是否烤好
十二、取出后放到可以散热的地方倒立起来，等凉透后脱模即可
