原味马德琳

2013-03-15 发自心食神浏览：标签：蛋糕糕点下午茶早餐

原味马德琳的用料：

一、蛋打匀后加入糖粉搅拌至糖溶解,依序放入柠檬皮,过筛的低粉以及溶化奶油,搅拌至柔滑状态

二、入裱花袋,冷藏约半小时

三、同时处理模具.涂油撒粉

四、面糊挤入模,每个大约33克,170度20分钟

五、出炉后脱模,膨起的底面朝上放置,冷却即可

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