香菇咸鱼粥

香菇咸鱼粥的做法
2013-03-14 发自 心食神 浏览: 标签:

香菇咸鱼粥的简介:

仍旧是为了解决老爸带回来的咸鱼……咸鱼真的做什么都很入味呀!

香菇咸鱼粥的用料:

大米咸鱼
香菇豌豆
生姜
鸡精荆芥(可选)

教您香菇咸鱼粥的家常做法,怎么做香菇咸鱼粥好吃

一、切咸鱼,切香菇,切姜丝,切切切切切~

二、淘米下锅烧粥!香菇也一起放进去,因为相对难煮一些~

三、加适量盐和鸡精。粥快煮开的时候放豌豆,咸鱼、姜丝最后放。

四、煮好后在锅里再焖一会儿,这样粥会更香。然后就可以盛出来了,我用了荆芥做点缀~

心食神小贴士:

一、最好事先把咸鱼的刺给剔净,不然吃的时候就要小心点儿了。

二、我用的是泡发的干香菇,煮粥时用的就是泡香菇的水,这样很香。

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