青菜腊肠菜饭的用料:
教您青菜腊肠菜饭的家常做法,怎么做青菜腊肠菜饭好吃
一、腊肠半根,切小丁
二、电饭锅中米淘好,加水至米基本平。浸至少30分钟
三、锅中水烧开,把腊肠蒸熟,至透明状
四、青菜洗净,沥干水,切成丝
五、坐锅热油,油比平常炒菜稍多些,放青菜炒至断生,放些盐
六、电饭锅中依次加入腊肠、青菜,再稍加些盐,否则出来的饭太淡,就没味了
七、按下电饭锅煮饭键,象平常做饭一样就好
八、饭好后,再焖10分钟,打开锅盖,把饭菜搅拌一下
心食神小贴士:
如果家里有猪油的话,放一勺猪油,那小时候的菜饭味就完全出来了。俺家小子不吃猪油,俺木有放。